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影響世界的中國元素:酒文化

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其他題名：影响世界的中国元素

作者：劉利生編著

出版年：2009

出版社：時代文藝出版社

出版地：長春市

格式：JPG

頁數：64

EISBN：9787538725742 全套

分類：文化風俗人類  簡體書  

附註：簡體字版

系列書： 影響世界的中國元素，本系列共4本，已完結
影響世界的中國元素:中國創造
影響世界的中國元素:中國龍文化
影響世界的中國元素:茶文化
閩僑中學
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酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。

黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲覆式發酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。

酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。

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